음식물쓰레기 버리는 방법｜과일껍질·뼈·달걀껍데기 구분
음식물쓰레기, 아무거나 음식물 수거함에 넣어도 될까요?
음식물쓰레기는 물기와 이물질을 제거해 지역에서 정한 방법으로 배출하는 것이 기본입니다.
다만 뼈·껍데기·씨앗 등은 지역 기준에 따라 분류가 달라질 수 있으므로 거주지 안내를 확인하세요.
음식물류 폐기물은 이물질을 제거하고 물기를 최대한 줄여 전용 수거용기나 지역에서 정한 방법으로 배출하는 것이 기본입니다. 다만 세부적인 배출요일·시간·용기·수수료는 지자체마다 다를 수 있습니다.
이 글에서는 집에서 자주 나오는 음식물쓰레기를 중심으로 무엇을 음식물쓰레기로 버리고, 무엇을 일반쓰레기로 버려야 하는지 쉽게 정리해 보겠습니다.
목차
- 음식물쓰레기 기본 배출방법
- 음식물쓰레기 버리기 전 꼭 해야 할 일
- 음식물쓰레기로 버릴 수 있는 것
- 음식물쓰레기로 버리면 안 되는 것
- 과일 껍질은 어떻게 버릴까?
- 채소류는 어떻게 버릴까?
- 뼈·생선뼈·조개껍데기는 어떻게 버릴까?
- 달걀껍데기와 차 찌꺼기는?
- 김치·젓갈·된장·고추장은?
- 배출 시 주의사항
- 음식물쓰레기 10초 체크리스트
- 마무리
1. 음식물쓰레기 기본 배출방법
음식물쓰레기를 버릴 때는 다음 네 가지를 기억하면 쉽습니다.
이물질 제거 → 물기 제거 → 부피 줄이기 → 지역 기준에 맞게 배출
음식물쓰레기에 비닐, 병뚜껑, 나무젓가락, 이쑤시개, 플라스틱 등의 이물질이 섞이면 처리시설의 재활용 과정에 문제가 생길 수 있습니다. 또한 물기가 많으면 운반과 처리 과정에서 불필요한 수분이 증가합니다.
2. 음식물쓰레기 버리기 전 꼭 해야 할 일
① 물기를 최대한 제거합니다
국물이나 물기가 많은 음식물은 체에 받치거나 눌러서 물기를 빼고 배출합니다.
특히 국물까지 그대로 수거용기에 붓는 것은 피하는 것이 좋습니다.
② 비닐과 이물질을 제거합니다
음식물에 함께 다음과 같은 물건이 들어가지 않도록 확인합니다.
- 비닐봉투
- 병뚜껑
- 나무젓가락
- 이쑤시개
- 플라스틱
- 종이
- 호일
- 빨대
- 일회용 숟가락
- 고무장갑
- 금속류
- 유리조각
이러한 이물질은 음식물류 폐기물과 분리해서 배출해야 합니다.
③ 큰 음식물은 잘게 자릅니다
수박이나 통배추처럼 크기가 큰 음식물은 잘게 잘라 부피를 줄이는 것이 좋습니다.
3. 음식물쓰레기로 버릴 수 있는 것
일반적으로 먹고 남은 음식물과 조리 과정에서 발생한 음식물 찌꺼기 등이 음식물류 폐기물에 해당합니다.
대표적인 예시는 다음과 같습니다.
| 종류 | 음식물쓰레기 여부 | 배출방법 |
|---|---|---|
| 밥 | 가능 | 물기 제거 후 배출 |
| 반찬 | 가능 | 이물질 제거 후 배출 |
| 과일의 부드러운 껍질 | 가능 | 물기 제거 후 배출 |
| 수박껍질 | 가능 | 잘게 잘라 배출 |
| 귤껍질 | 가능 | 물기 제거 후 배출 |
| 바나나껍질 | 가능 | 물기 제거 후 배출 |
| 생선 살 | 가능 | 뼈 제거 후 배출 |
| 채소 잎 | 가능 | 흙과 이물질 제거 |
| 음식물 찌꺼기 | 가능 | 물기 제거 후 배출 |
다만 지역별 처리시설과 조례에 따라 일부 품목의 세부 기준이 다를 수 있으므로 애매한 품목은 거주지역 기준을 확인하는 것이 안전합니다.
4. 음식물쓰레기로 버리면 안 되는 것
가장 많이 헷갈리는 부분입니다.
환경부 자료와 지자체 안내에서 공통적으로 음식물류 폐기물에서 제외하는 대표적인 품목은 다음과 같습니다.
| 종류 | 같이 버리면 안 되는 것 |
|---|---|
| 육류 | 소·돼지·닭 등의 뼈와 털 |
| 어패류 | 조개·소라·굴 등의 껍데기 |
| 갑각류 | 게·가재 등의 껍데기 |
| 과일류 | 복숭아·살구·감 등의 단단한 씨 |
| 견과류 | 호두·밤·땅콩 등의 단단한 껍데기 |
| 채소류 | 양파·마늘·생강 등의 마른 껍질, 옥수수대 등 |
| 알껍데기 | 달걀·오리알·메추리알 껍데기 |
| 차류 | 녹차 등 차 찌꺼기와 티백 |
| 기타 | 비닐·종이·호일·플라스틱·이쑤시개 등 |
이러한 품목은 일반적으로 종량제봉투 등 지역에서 정한 일반폐기물 배출방법으로 처리합니다.
5. 과일 껍질은 어떻게 버릴까?
과일 껍질은 특히 혼동하기 쉽습니다.
음식물쓰레기로 배출할 수 있는 대표적인 과일 껍질
- 귤껍질
- 바나나껍질
- 수박껍질
- 사과껍질
- 배 껍질
- 멜론 껍질 등
단, 수박·멜론처럼 크고 단단한 껍질은 잘게 잘라 부피를 줄이고 물기를 제거한 뒤 배출하는 것이 좋습니다.
반면 다음과 같은 단단한 껍데기나 씨는 일반쓰레기로 구분하는 것이 원칙입니다.
- 호두 껍데기
- 밤 껍데기
- 땅콩 껍데기
- 코코넛 껍질
- 파인애플의 단단한 껍질
- 복숭아씨
- 살구씨
- 감씨
6. 채소류는 어떻게 버릴까?
채소라고 모두 음식물쓰레기는 아닙니다.
음식물쓰레기로 배출할 수 있는 경우
먹을 수 있는 부드러운 채소 부분과 조리 후 남은 음식물 등은 음식물류 폐기물로 배출할 수 있습니다.
일반쓰레기로 배출하는 대표적인 경우
- 쪽파·대파 등의 뿌리
- 미나리 뿌리
- 고추씨
- 고추대
- 양파의 마른 껍질
- 마늘의 마른 껍질
- 옥수수대
- 옥수수 껍질 등
환경부 관련 자료에서도 이러한 품목을 음식물류 폐기물에서 제외하고 있습니다.
7. 뼈·생선뼈·조개껍데기는 어떻게 버릴까?
일반쓰레기로 배출하는 대표적인 품목
육류
- 소뼈
- 돼지뼈
- 닭뼈
- 동물의 털
어패류
- 조개껍데기
- 굴껍데기
- 소라껍데기
- 전복껍데기
갑각류
- 게 껍데기
- 가재 껍데기
이러한 단단한 뼈와 껍데기는 음식물쓰레기에 넣지 않는 것이 좋습니다.
8. 달걀껍데기와 차 찌꺼기는?
달걀을 먹고 남은 껍데기도 음식물쓰레기가 아닙니다.
일반쓰레기로 배출
- 달걀껍데기
- 메추리알 껍데기
- 오리알 껍데기
- 녹차 찌꺼기
- 커피 찌꺼기
- 차 티백
특히 티백은 내용물뿐 아니라 티백 자체도 재질을 확인해 분리하는 것이 좋습니다.
9. 김치·젓갈·된장·고추장은?
김치나 젓갈처럼 소금기가 많은 음식은 가능한 경우 물에 헹구어 염분과 양념을 줄이고 물기를 최대한 제거한 후 음식물류 폐기물로 배출하도록 안내하는 지자체가 있습니다.
된장이나 고추장처럼 수분이 많고 염분이 높은 음식도 지역별 안내를 확인하는 것이 좋습니다.
10. 음식물쓰레기 배출 시 주의사항
배출요일과 시간은 전국이 동일하지 않습니다.
예를 들어 지자체별로 음식물 전용용기, RFID 종량기, 음식물 전용봉투, 납부필증 등을 사용하는 방식이 다릅니다.
따라서 “음식물쓰레기는 무조건 이렇게 버린다”라고 생각하기보다 우리 동네 배출기준을 확인하는 것이 가장 정확합니다.
환경부 생활폐기물 분리배출 누리집에서는 지역별 배출방법과 배출장소를 확인할 수 있습니다.
11. 음식물쓰레기 10초 체크리스트
| 확인 | 내용 |
|---|---|
| □ | 음식물에 섞인 비닐을 제거했나요? |
| □ | 병뚜껑·이쑤시개 등을 제거했나요? |
| □ | 물기를 최대한 제거했나요? |
| □ | 뼈와 조개껍데기를 분리했나요? |
| □ | 달걀껍데기를 분리했나요? |
| □ | 견과류 껍데기를 분리했나요? |
| □ | 큰 음식물은 잘게 잘랐나요? |
| □ | 티백·차 찌꺼기를 분리했나요? |
| □ | 음식물 전용용기에 배출하나요? |
| □ | 우리 동네 배출요일을 확인했나요? |
12. 마무리
쓰레기 배출에서 가장 중요한 것은 음식물과 음식물이 아닌 것을 구분하는 것입니다.
물기는 최대한 제거하고,
이물질은 반드시 분리하고,
뼈·껍데기·씨·티백 등은 일반쓰레기로 구분하기
이 세 가지만 기억해도 음식물쓰레기 배출 실수를 크게 줄일 수 있습니다.
단, 배출요일·시간·수거용기·수수료 등은 지역마다 다를 수 있으므로 거주지역의 기준을 반드시 확인하세요.
공식 확인: 생활폐기물 분리배출 누리집
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종이·플라스틱·페트병·비닐·캔·유리 제대로 버리는 방법에서 자세히 확인할 수 있습니다.
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침대·소파·책상처럼 종량제봉투에 담기 어려운 물건은 대형폐기물 인터넷 신고방법을 확인하세요.
다 쓴 AA·AAA 건전지는 폐건전지 버리는 방법을 참고해 전용 수거함에 배출하세요.
